「初夏を彩る農の恵み」

初夏の風が心地よく感じる季節になりました！太陽の光をたっぷり浴びて育った旬の野菜と果物が、はなまる市に勢揃い。今年の初夏も、地元農家が自信をもってお届けする新鮮な食材で、食卓をもっと豊かに彩りましょう。初夏のテーブルは、はなまる市の旬で決まり！

豆類 — 初夏の香りと食感を楽しんで

初夏は“豆”が主役！採れたてならではの甘み・香り・食感は、今だけの贅沢です。

「そら豆（ソラマメ）」
ふっくらとした粒と濃厚な甘み。茹でるだけで素材の旨味が広がります。ハーブや塩だけでも絶品！

「グリーンピース」
若々しい緑とみずみずしさ。豆ごはんやクリーム煮、スープにもおすすめ。

「さやえんどう 」「スナップエンドウ」
さやごと食べられるフレッシュな甘さで、サラダや炒め物にぴったり。パリッと弾ける食感が魅力です。

BBQ & 旬料理にぴったり！

「シイタケ」「ハウスナス」「ズッキーニ」「アスパラガス」

肉厚でジューシーな椎茸は、炭火で焼くと香ばしさがUP！醤油をひと垂らしすれば、最高のひと品に。
ハウスなす
みずみずしく、アクが少ないハウス栽培のなすは、焼き物・煮物・漬物にも万能。夏の始まりを感じさせる味わいです。

今だけ！季節限定の味覚

「ヤングコーン」
皮付きのままグリルすれば、甘みがぐっと凝縮。ヒゲまで美味しく食べられます。天ぷらやサラダにもおすすめ。
「春ニラ」
柔らかく、香りもやさしい春のニラ。炒め物や卵料理で旬の風味を。
「ニンニクの芽」
シャキシャキ食感とほのかな甘み。炒め物やBBQにも大活躍。
「生ニンニク（新ニンニク）」
収穫期だけのフレッシュな味わい。辛みがやわらかく、ホイル焼きや丸ごと素揚げにおすすめです

甘酸っぱい初夏の果実

「ブルーベリー」

小さな宝石のような粒にぎゅっと詰まった甘みと酸味。ヨーグルトやデザート、もちろんそのままパクッと食べても◎
生で楽しむのはもちろん、ジャムやスムージーにも最適です。

サラダの定番・フレッシュリーフ＆トマト

レタス各種＆トマト
シャキシャキの葉はサラダにぴったり。種類豊富に揃うので、食感や色の違いを楽しんで。
新鮮そのものをサラダで味わえば、野菜本来の甘みが引き立ちます。

初夏のテーブルは、はなまる市の旬で決まり！

はなまる市では、農家さんが愛情を込めて育てた旬の野菜・果物を毎日お届けしています。
採れたての香りと色、そして素材の力強い味わいをぜひご家庭で楽しんでください。