寒い季節だからこそ味わえる、旬のおいしさ

寒さが増す冬は、野菜や果物がゆっくり育ち、甘みやうまみをたっぷり蓄える季節。

ファーマーズマーケットには、今がいちばんおいしい冬の恵みが並びます。

そして、春を感じる新タマネギや菜花も登場です！

キャベツ、ほうれん草、大根、ねぎ、ブロッコリー、菜花、新タマネギ

トマト、イチゴ、柑橘類

熟成のすすんだサツマイモ、蔵出しミカンなどもおすすめ

花売場では、種イモ（春ジャガイモ）の販売もはじまります。

寒さにあたることで、ぐっと甘くなるのが冬野菜の魅力です。

葉がぎゅっと詰まり、やわらかくて甘みたっぷり。生でも加熱してもおいしく楽しめます。

みずみずしく、煮るととろっとした食感に。おでんや煮物にぴったりです。

冬のネギは甘さが格別。焼く・煮る・鍋料理など、主役になるおいしさです。

寒い中でじっくりゆっくり色づく冬のイチゴは、味が濃く、香りもしっかり。
今がまさに旬で、甘さと酸味のバランスがよく、そのまま食べてもケーキに添えてもおすすめです。

冬ならではの旬の野菜と果物を、ぜひファーマーズマーケットでお楽しみください。
新鮮で安心な“季節の味”が、毎日の食卓をちょっと豊かにしてくれます。